从1987年肯德基进入中国市场至今，加盟连锁模式在中国发展已有29年。很多品牌借助这个模式从一个店，几个店发展到几千家店，营业额从年几十万到过亿，也有不少公司通过加盟连锁模式成功上市。可以说，加盟连锁模式在中国商业的发展中有相当的地位。
加盟连锁在这29年的发展中，先后出现了三个操作模式：分别为服务型总部操作模式；招商型总部操作模式；股权投资型总部操作模式。
服务型总部模式：前期投入比较大（主要投入在系统建设上），对体系建设要求比较完善，前期发展速度比较慢，加盟商网络稳定性比较好，主要依靠总部对加盟商持续的供货来赚取利润。
招商型总部模式：前期投入比较小（主要投入在招商推广上)，前期发展速度比较快，总部主要依靠技术、专利或首批出货来赚钱利润。
股权投资型总部模式：前期投入比较大（主要投入在系统和平台建设、招商上），对系统要求比较高，前期发展比较快，总部与加盟上利益用股权模式深度捆绑，总部除了经营利润外，还有上市后带来的收益。
三个操作模式，各有优、缺点，企业需要结合自身实际情况及核心优势进行选择。
如果你的企业核心优势在店面经营或者运营，可以选择服务型模式；如果你的企业核心优势在技术或专利，可以选择招商型模式；如果你的企业核心优势在供应链或者在平台，可以选择股权投资型模式。
对于招商型模式，目前有比较多的企业选择，但这些企业都陷入了一个怪圈，就是开店速度和关店速度差不多，一般第1年开的店，第二年基本关闭。出现这种情况的原因有三：一是企业本身没有有市场核心竞争力的模式；二是企业在加盟商开店后基本停止服务；三是企业对加盟商进入没有任何要求，只要加盟商给钱，明知加盟商选的开店地址不合适，也会鼓动加盟商开。
招商型模式要解决加盟商关店快的的问题，在于企业总部的选项。企业可以提高加盟商进入机制；可以加强对加盟商的培训；当发展一定阶段后，企业可以有意识的放慢加盟，加强加盟商的服务。
选择哪种加盟连锁模式，与企业领导人的出发点也有关联。想赚点快钱的，大多选择招商型模式；想成就一个品牌的，大多选择服务型模式；想上市的，大多选择股权投资型模式。
无论选择哪种模式，要做好，都必需抓住下面几个关键点：单店盈利能力，加盟商进入门栏，体系建设能力，品牌运营能力。
单店盈利能力是基础，没有这个基础，根本无法做实；加盟商进入门栏，可以让你选择到一批真正优秀的加盟商；体系建设能力，保障你整个加盟网络的正常有效运转；品牌运营能力，提升品牌在市场中的竞争力。
